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Carte d’automne

Carte d’automne

La Jaladieu

Pisciculture « La Jaladieu » à Fontrieu où on achète les grosses truites fraîches qu’Eric travaille ensuite marinées.

La Valtière

Les canards gras « La Valtière » à Castanet le haut , pour le foie gras de canard frais.

Maison Raymond

Boucherie « Maison Raymond » à Castres pour le bœuf qui provient toujours d’élevages locaux et les pigeons du Mont Royal qui viennent de Lombers.

Millas

La charcuterie « Millas », nos voisins. Merci à la famille Zerouali et toute leur équipe pour la qualité de leurs produits.

Moulin Maury

La Farine « Moulin Maury » à Sorèze utilisée pour la fabrication maison de nos pains burger, des desserts et de notre pâte à pizza.

Société Mericq

Société Mericq à Agen, pour les poissons, crustacés et coquillages qui nous propose chaque semaine des poissons de saison.

Ouvrez vos papilles et passez un bon moment chez nous.

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