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La carte

Carte du restaurant Lo Cantamèrle à Moulin Mage, sur la commune de Murat-sur-Vèbre dans les Monts de Lacaune

MENU

carte du restaurant Lacaune, carte du restaurant Brassac, carte du restaurant Castres ENTREE
Les Escargots de Barre, sablé au Vieux Rodez, compotée de tomate, ail et basilic
La Petite : 9€
La Grande : 18€
La Truite de « La Jaladieu » marinée par nos soins,
servie comme un carpaccio
La Petite : 8.50€
La Grande : 18€
La salade de Fromage de Brebis Fermier servi chaud, compotée de cerises et piment d'espelette
La Petite : 8€
La Grande : 16€
Planche de charcuterie « Millas »
La Petite : 7.50€
La Grande : 15€
carte du restaurant Lacaune, carte du restaurant Brassac, carte du restaurant Castres PLAT
Le T- Bone de Veau , jus au thym et cocotte de légumes d'été
18,00€
Le Burger de l' été , ses grosses frites maison, salade
Filet de poulet, fromage de chèvre frais du Pradel, oignons, pesto
14,00€
Le Tartare de bœuf maison haché minute, grosses frites maison
et salade
14,00€
Le poisson du moment suivant arrivage
Les Travers de Porc IGP du sud ouest grillés à la plancha
Pommes de terre au four,fromage blanc aux herbes fraîches
16,00€
Chakchouka aux légumes d'été, épices et pois chiches grillés
14,00€ (végé)

MENU DU MIDI

carte du restaurant Lacaune, carte du restaurant Brassac, carte du restaurant Castres Tous les midis hors week end et jours fériés
MENU COMPLET VOIR ARDOISE
16,50€
Plat du jour
11,00€
Entrée, plat ou plat, dessert
14,00€
Menu enfant ( jusqu'a 10 ans)
9,00€
LES PLUS
Petite planche de charcuterie « Millas »
7,50€
Saucisse sèche, jambon de pays, bougnette
Grande planche de charcuterie « Millas »
15,00€
Saucisse sèche, jambon de pays, bougnette
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais, de saison et locaux si possible
Liste des allergènes disponible au bar
Prix net service compris
Viande origine : France.
 
 
carte du restaurant Lacaune, carte du restaurant Brassac, carte du restaurant Castres Desserts

Nos desserts

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La Pavlova aux fruits de saison et mélisse du jardin
6,50€
Le Chou à la Framboise et coulis de chocolat chaud « Manjari »
6,50€
Le Café gourmand ( 4 gourmandises )
7,50€
Coupe de glaces et sorbets artisanaux 2 boules
« Le petit glacier »
4,50€
Chantilly maison et amandes grillées
1,50€
Les parfums : Vanille, chocolat, rhum raisin, café, caramel, framboise, fraise, citron jaune, fruits de la passion
L’assiette de fromage de nos montagnes
7,00€

Tous nos desserts sont maison à part les glaces « le petit glacier »

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