MENU
ENTREE
Samoussa de chèvre frais fermier du coin et ail des ours
6,50€
Tagliatelles d'asperges vertes, œuf mollet et parmesan
7,50€
La Truite de « La Jaladieu » marinée par nos soins
7,00€
PLAT
La Pintade des Longagnes aux morilles, risotto au millet,
tuile aux fèves
tuile aux fèves
16,00€
Le Burger «Classik » ( Steak haché de basse côte de bœuf oignons, crudités, tomme des Gavachs), salade et frites
12,00€
Le Tartare de bœuf haché minute, grosses frites et salade
11,50€
Le poisson du moment, prix suivant arrivage
La Côte de Veau du Ségala avec son fromage au fenugrec rôti
au four, galettes de haricots blanc à l'ail
au four, galettes de haricots blanc à l'ail
17,00€
MENU DU MIDI
Tous les midis hors week end et jours fériés
MENU COMPLET VOIR ARDOISE
14,50€
Plat du jour
10,00€
Entrée, plat ou plat, dessert
12,00€
Menu enfant
7,50€
LES PLUS
Assiette du Merle
12,00€
Une de nos entrées en salade repas
Petite planche de charcuterie « Millas »
6,00€
Saucisse sèche, jambon de pays, bougnette
Grande planche de charcuterie « Millas »
12,00€
Saucisse sèche, jambon de pays, bougnette
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais, de saison et locaux si possible
Liste des allergènes disponible au bar
Prix net service compris
Viande origine : France.
Desserts
Nos desserts
Notre Tarte aux fraises et crème pâtissière à la
pistache, éclats de pistache caramélisées
pistache, éclats de pistache caramélisées
6,00€
Le Sablé breton, crémeux au chocolat Grand Cru
« Manjari », caramel de pommes de Murat
« Manjari », caramel de pommes de Murat
6,00€
Le Café gourmand ( 4 gourmandises)
7,00€
Coupe de glaces et sorbets artisanaux 2 boules
« Le petit glacier »
« Le petit glacier »
4,00€
Chantilly maison et amandes grillées
1,00€
Les parfums : Vanille, chocolat, rhum raisin, café, caramel, framboise, fraise, citron jaune ou vert, fruits de la passion
L’assiette de fromage de nos montagnes
5,00€
